アーモンドロール（ペルシャ風バクラヴァ）

（こちらより画像をお借りしました。http://middleeast-asia.com/omotenashi/%E3%83%9A%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%A3%E9%A2%A8%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB%EF%BC%88%E3%83%90%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%B4%E3%82%A1%EF%BC%89/）

初めて作った中東のお菓子。本物の味を知らないので正くできたのかわかりませんが。。。こちらで紹介されていたレシピで作ったバクラヴァはやさしい味で、友達にも好評でした。春巻きの皮のなかにくるみのペーストが入っていて、外側をオレンジフラワーウォーターで風味付けしています。